炎炎夏日到來，手搖飲與冰品成為消暑首選，花蓮縣衛生局啟動「現場調製飲品及冰品稽查專案」，針對轄內連鎖飲料店、便利商店、速食店及冰品店計18家業者進行稽查，抽驗22件飲冰品及配料，檢驗項目涵蓋沙門氏桿菌、腸桿菌科等微生物，以及咖啡因、總糖量、總熱量等計65項次，檢驗結果有2件產品未符合相關規定，包含咖啡因標示不實裁處4萬元，以及微生物超標裁處3萬元。衛生局皆已依法完成裁處。
衛生局長朱家祥表示，夏季高溫潮濕，食品若於製作、保存或販售過程中未妥善管理，極容易造成微生物滋生，進而增加食品中毒的風險。衛生局除了加強抽驗市售飲冰品外，也持續輔導業者落實食品良好衛生規範準則，確保原料、製程及販售環境皆符合衛生標準。
依據「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，連鎖飲料、便利商店及速食業者應明確標示飲品的總糖量與總熱量、茶葉與咖啡原料原產地、咖啡因含量，若為果蔬汁則須標明品名與成分內容；若業者未依規定標示，將依違反《食品安全衛生管理法》第25條第2項規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，如涉標示不實，則依違反同法第28條第1項規定，處4萬元以上400萬元以下罰鍰，呼籲業者切勿心存僥倖。