玉里鎮公所首次辦理「茶鄉共學」茶席體驗課活動,吸引了許多民眾來電詢問及報名,反應相當熱烈。
茶席體驗課邀請榮獲英國2025 Great Taste Award一星獎的伊禾茶陳思彤及獲二星的朵栗栗陳菀柔二位講師,藉由活動培養下一代對茶文化的認識與尊重,推廣玉里在地茶產業。透過親子互動,增進家庭情感,吸引親子旅遊族群,創造寓教於樂的旅遊型態,推動玉里慢城文化。
體驗課從茶道初探席間活動開始,結合在地農業與蜜香紅茶體驗,由專業老師教導熱泡及冷泡茶的水量、水溫、時間及品茶步驟,展現玉里蜜香紅茶的重要精髓。
鎮長龔文俊表示,過去茶農秉持勤儉惜物、不浪費的精神,善用自然環境孕育出的茶葉特色。由於玉里赤柯山區氣候與生態條件特殊,茶樹常受小綠葉蟬叮咬,造就了蜜香紅茶獨有的蜜香風味,形成口感層次豐富、甘醇回韻的好滋味。
105年時任鎮長時,為輔導產地建立品牌形象,舉辦「第一屆赤科山蜜香紅茶評鑑」,透過評鑑機制鼓勵茶農精進種植與製茶技術,而今多位茶農都獲得國際大獎,推廣茶文化,讓這個優良傳統能夠傳承下去。

未來鎮公所廣開相關培力課程,善用在地資源,創新研發更多茶品,並透過包裝與行銷,讓玉里蜜香紅茶暢銷各地,也能提升農民收入,是推廣玉里蜜香紅茶的目標。

