吉安鄉公所延續三年辦理「吉．野餐」野菜料理計畫，安排料理競賽得獎攤主及在地小農共20餘人參與進修，透過專業講師授課與實作，學員們在10小時的密集訓練中習得擺盤佈置、攤展設計與品牌美學等多項技能，展現出從在地食材到商品展示的全方位新能力。
課程由榮獲生態廚師˙幸福島嶼餐桌-支持森林永續標章的吳炘隆老師及台灣原住民慢食廚師聯盟總顧問樂舞詩˙拉后老師帶領，從「餐桌故事發想」、「品牌經營策略」到「攤展美學設計」等面向，循序引導學員將文化與美感融入產品中。
鄉長游淑貞前往勉勵，並熱情分享學習心得，游淑貞肯定講師團隊長期協力公所推動原民產業輔導的貢獻，也讚賞學員在老師指導下所展現的創意成果～以戶外採集的植物、木塊、石頭等素材，親手（編織）製作裝飾道具，融入餐盒及攤展佈置中，呈現兼具色香味美與自然風格的創作，令人印象深刻。
游淑貞鼓勵攤主與小農們將所學新知轉化為行動力，提升「吉˙野餐」整體品牌質感，用心打造屬於吉安的在地口碑。鄉公所已設計「吉˙野餐」商標貼紙提供攤主使用，後續也將協助媒合行銷與品牌顧問輔導，期望藉由公私協力，讓「吉•野餐」成為鄉親心目中最具代表性的品牌，帶動更多人走進吉安、品味在地。
吉安鄉刻正同步推動原住民共耕文化與部落合作，積極打造特色產業銷售環境。每年透過「吉•野餐」計畫，不僅發掘隱藏在社區中的料理好手，也讓當季野菜化身為精緻佳餚，轉化為餐桌與市場間的創意經濟。期勉所有攤主與小農共同維繫品牌精神，讓「吉˙野餐」成為展現吉安鄉文化魅力與生活美學的永續品牌。（吉安鄉公所 廣告）