光復災區清掃工作，有超過1萬多位「鏟子超人」參與，吃飯成為最重要的問題，有志工留言，慈濟提供的便當，「這頓飯是我這輩子吃過最好吃的」，令人暖心不已。
另有網友寫道，「有炒胡蘿蔔跟素肉燥，一不留神就吃光了。」「今天拿到一個慈濟便當，從筷子到餐盒全部都是可重複使用，雖然都青菜，但多樣很好吃」。
令「鏟子超人」們嘖嘖稱奇的便當，來自慈濟瑞穗共修處，考量運送問題與新鮮衛生，慈濟在去年剛落成啟用的瑞穗共修處製作熱騰騰的便當，除了災後一開始送到避難所，災後第一天連假，一天就要製作超過7千份便當。
光復的重災區，有大量人力投入，用餐需求龐大，儘管志工報名時都提醒自備餐點，但是清掃工作非常耗體力，為了讓救災人員與周邊受災鄉親補充體力，除了提供便當，慈濟在火車站前架設行動廚房，提供炒麵、湯麵、鹹粥、熱湯、麵線羹等各式熱食，甚至還有綠豆湯、冰棒等，也有許多愛心素食店家主動聯繫慈濟，開來餐車或是送來餐點，用食物溫暖人心。
