花蓮縣政府推廣當令農漁食材，特別與「林記魚丸」第三代青年林家賢合作，共同開發鬼頭刀魚的創意料理，與旅宿業結合辦理食材運用料理課程，融合食魚教育、食補養生及地方特色，提升旅客住宿體驗，打造地方故事的美食饗宴。
花蓮縣縣府觀光處長余明勲表示，縣府推動旅宿業透過異業合作及引入區塊鏈觀光的創新概念，首場研習活動「宿啡之境」，讓在地民宿業者精進咖啡知識與沖煮技術，期望藉由咖啡文化的導入，為旅宿體驗注入嶄新元素，打造「旅宿不只是住宿」的旅遊記憶。
而此次「花蓮味˙海陸食GO頤」活動，將為花蓮旅宿業開啟服務新篇章，用在地特色呈現，將農漁產融入及學習實務操作，將花蓮縣的觀光發展定位為「健康養生療癒之都」，強化資源共享及數據整合，打造去中心化且可信任的旅遊生態圈，使每一家民宿都成為富有故事且值得一來再來的獨特旅程。
6月辦理的第三場活動，「石萃之旅」為主題規劃運用花蓮天然的石材邊角餘料DIY，創造實用且質感兼具的物件來深化花蓮品牌、提升旅宿品質並豐富旅程，敬請期待。為遊客打造更有溫度與深度的旅遊體驗。
接下來的「流星花蓮」系列活動即將登場，結合天文旅遊、音樂藝文與永續理念，打造花蓮夜間觀光新亮點，活動內容包含8月登場的兩場「星光音樂會」，特別與全球經典IP《小王子》聯名，還有現正熱烈募集中的星空攝影比賽，以及暑假期間於鯉魚潭舉辦的環潭任務挑戰與打卡活動等，邀請大家一同走入山海間，在星光下共度最浪漫的夏日時光。詳情請上流星花蓮FB（https://www.facebook.com/profile.php?id=61562279798489）或流星花蓮官網（https://www.meteor-hualien.tw/）查詢。