瑞穗鄉農會舉行「第五屆花蓮縣瑞穗鄉有機蜜紅茶評鑑」,茶農用精湛技術與對有機作的堅持,創造出品質卓越的茶品,今年分別由東昇與嘉茗茶行各獲得5面金牌。
今年的有機蜜香紅茶評鑑,有高達94點的茶葉點數參與茶葉盛事。評審團隊邀請茶改總場主秘吳聲舜、東部茶改分場專員黃校翊及瑞穗農會總幹事黃盛皇擔任評審,評審團隊對茶品進行評比,今年的蜜香紅茶仍保留獨特的蜜香與花香,湯色清亮,口感甘醇。
第五屆瑞穗鄉有機蜜香紅茶評鑑,茶品品質一屆比一屆優良,舞鶴台地的有機茶面積也擴增到26公傾,佔舞鶴茶產業的1/4,這是茶農對於有機茶的堅持,也在農業部農糧署、茶及飲料作物改良場、農村發展與水土保持署花蓮分署與花蓮縣政府、瑞穗鄉公所及瑞穗鄉農會長期輔導下的成果。
有機茶的栽培過程充滿挑戰,對於有機茶農來說,是一種與自然和諧共生的農業實踐。隨著市場需求的增長與消費者對健康茶品認識的提升,有機茶的未來仍然充滿希望。
另銀牌得主有東昇、嘉茗、大慈卍字、長聖與清風茶行;銅牌則有東昇、嘉茗、大慈卍字、長聖與謝瑋翔與新鶴茶行榮得。
瑞穗鄉有機蜜香紅茶不僅是一杯好茶,更是當地生活與文化的體現,在地風土與茶香的魅力,無論是作為日常飲品還是精緻禮品,瑞穗鄉的有機蜜紅茶都是絕佳的飲品。